Wagi kuchenne są obecne w kuchni od wieków, chociaż ich wygląd, sposób działania, a także dodatkowe funkcje bardzo się zmieniły. Do wyboru mamy wagi mechaniczne i elektroniczne, wśród których są modele podstawowe, jak też bardziej rozbudowane, jak np. waga z licznikiem kalorii. Jaką wagę kuchenną wybrać i jakie powinna mieć cechy, aby sprawdziła się w domowej kuchni?
Mechaniczna czy elektroniczna waga kuchenna. Jaką wybrać?
Wagi kuchenne możemy podzielić na dwie podstawowe grupy, różniące się sposobem działania. Klasyczne rozwiązanie to waga mechaniczna, charakteryzująca się prostą budową i łatwością obsługi. Jest tanim akcesorium, dzięki czemu wciąż często pojawia się w naszych kuchniach. Waga kuchenna mechaniczna posiada odważniki i połączoną z nimi wskazówkę, na której zobaczymy, ile waży produkt lub już gotowe danie. Jej podstawową wadą jest niedokładność odczytu, chociaż sam proces ważenia może być bardzo precyzyjny. Alternatywą jest waga kuchenna elektroniczna, unowocześniona wersja tradycyjnej wagi. Ma ona wbudowany płaski odważnik oraz wyświetlacz, na którym pokazywana jest dokładna waga produktu. Są to dokładne wagi kuchenne, które cechują się dokładnością do 1-2 g. Wybór wag elektronicznych jest bardzo szeroki. Możemy zdecydować się na najprostsze rozwiązania, jak również na modele z licznymi dodatkowymi funkcjami, jak np. licznik kalorii czy pomiar wartości odżywczych.
A jaka waga kuchenna będzie lepszym wyborem, mechaniczna czy elektroniczna? Mechaniczna dostępna jest w bardzo ciekawych designerskich wzorach, przypominających wagi pamiętające czasy z minionej epoki, pasuje do stylu retro i vintage. Jest też tania, więc możemy sobie na nią pozwolić nawet przy ograniczonym budżecie, ponadto ma nieskomplikowaną obsługę. Wśród jej wad trzeba wyróżnić jednak niską dokładność pomiarową, małą odporność na uszkodzenia oraz brak dodatkowych funkcjonalności. Wagi kuchenne elektroniczne są zdecydowanie dokładniejsze, posiadają szeroką paletę funkcji i opcji, a także charakteryzują się nowoczesnym designem. Zapłacimy za nie jednak więcej, a także musimy pamiętać o kontrolowaniu zużycia baterii, na które są zasilane.
Najlepsza waga kuchenna. Na co zwrócić uwagę?
Jaka będzie najlepsza waga kuchenna? Co jest ważne przy jej wyborze i jakie są cechy wymagające od Ciebie szczególnej uwagi? Wagi kuchenne wykonuje się z różnych materiałów. Najmniej trwałe są wagi plastikowe, bardziej odporne na uszkodzenia mechaniczne będą wagi ze stali nierdzewnej, a także z silikonu. Czasami materiały są ze sobą łączone i tak np. mają szklaną miskę, ale stalowy korpus i obudowę. Materiał ma też duże znaczenie dla wyglądu wagi. Często jest ona elementem widocznym, ustawiamy ją na blacie lub otwartej szafce, ponieważ chcemy ją mieć zawsze pod ręką. Z tego powodu powinna ona pasować do wystroju wnętrza. Możemy wybierać spośród wag mocno nowoczesnych, o prostym kształcie, często matowym wykończeniu, w czarnym lub szarym kolorze. Jeżeli w kuchni jest dodatek jakiegoś intensywniejszego koloru, warto w nim znaleźć również wagę kuchenną. Są również wagi retro, które na pewno dobrze odnajdą się w kuchniach klasycznych, vintage i industrial. Dobra waga kuchenna ma maksymalne obciążenie na poziomie co najmniej 5 kg. Są jednak takie, których maksymalne obciążenie wynosi nawet 15 kg. Zdarzają się również modele, na których nie zważymy produktu cięższego niż 3 kg. Waga może być wyposażona dodatkowo w pojemnik. Czy jest potrzebny? To kwestia indywidualna. Niektórzy oczekują jego obecności w zestawie, inni nie uważają go za atut. Zawsze można skorzystać ze swojego pojemnika, dopasowując go wielkościowo do rozmiarów i wagi ważonego produkt. Najlepsza waga kuchenna będzie również dokładna. Zwróć uwagę na dokładność pomiarową, która powinna być na poziomie 1-2 g.
Waga kuchenna elektroniczna. Jaka najlepsza?
Jeżeli zdecydowałeś się na wagę elektroniczną, to sprawdź, jakie posiada ona dodatkowe funkcje. Ma to ogromne znaczenie dla wygody, ale i komfortu korzystania z urządzenia. Elektroniczne wagi kuchenne są często wyposażone w pomiar wartości odżywczych. Możemy sprawdzić, ile dany produkt zawiera tłuszczy, białka i węglowodanów. Bardzo dobrym rozwiązaniem jest waga kuchenna z licznikiem kalorii. Przyda się szczególnie tym osobom, które są na diecie, kontrolują ilość spożytych kilogramów i zmieniają swoje nawyki żywieniowe. Na pewno przyda się funkcja tarowania. Korzystamy z niej, kiedy do jednego pojemnika dodajemy kolejno różne składniki, np. przy robieniu ciasta. Wtedy po dodaniu każdego kolejnego, możemy wyzerować liczniki. Dobra waga kuchenna oferować będzie ponadto pomiar objętości płynów. W wagach znajdziemy też funkcję Add&Weight, która jest podobna do funkcji tarowania, a także automatyczny włącznik oraz przelicznik jednostek wagowych.
Jaka waga kuchenna do codziennego użytku?
Odpowiedzi na pytanie, jaką wagę kuchenną polecacie często szukamy w Internecie, na forach, wśród znajomych i specjalistów w sklepach. Trzeba się najpierw zastanowić, do czego będziemy jej używać, dzięki czemu poznamy własne oczekiwania i priorytety. Niektórym w zupełności wystarczy prosta waga mechaniczna lub elektroniczna bez dodatkowych funkcji, z kolei inni potrzebować będą licznika kalorii i wartości odżywczych. Są też tacy, dla których waga kuchenna jest tylko ozdobą kuchni, więc musi mieć odpowiedni wygląd, kolor, kształt i wielkość. Dla innych jest praktycznym gadżetem, który niekoniecznie musi dobrze się prezentować, a ma być przede wszystkim funkcjonalny. Nie bez znaczenia są jej rozmiary. Jeżeli masz mało miejsca w kuchni, to na pewno dobra waga kuchenna powinna być niewielkich wymiarów, może nawet dobrym wyborem będzie waga składana. Jeżeli ważysz głównie pojedyncze niewielkie produkty, możesz zdecydować się na wagę ze szklaną misą. W przypadku, kiedy korzystasz z różnych naczyń, wystarczy po prostu szklany talerz lub podstawka.
Dobra waga kuchenna przyda się w każdej kuchni, zarówno początkującemu kucharzowi, jak też doświadczonej perfekcyjnej pani domu. Na pewno jest dużą pomocą dla sportowców samodzielnie dbających o swoją dietę i osób na redukcji, liczących kalorie. Pomaga w wypracowaniu dobrych nawyków i lepszym poznaniu swojego organizmu, dopasowując do jego potrzeb porcji jedzenia. Z wagą kuchenną na pewno też uda się każde ciasto, ponieważ zawsze zachowujemy właściwe proporcje.
